1 | Ziegenkäse-Mousse mit Maracuja, Nüsse mit Karamell (7, 8) | 195 |
2 | Hausgemachte Tartalette mit mariniertem Lachs und Kräuterespuma (1, 4, 7) | 215 |
3 | Cremige Suppe aus Gemüse der Saison (7, 9) | 110 |
4 | Fleischbrühe mit Celestine-Nudeln und Gemüse (3, 7, 9) | 95 |
5 | Spargelsalat mit Parmesankäse un Limettendressing (7, 10) | 250 |
6 | Salat aus Melone und getrockneten Tomaten mit Himbeerdressing (7) | 210 |
7 | Tagliatelle mit Garnelen und Tomaten in Weißweinsauce (1, 2, 3, 7, 12) | 350 |
8 | Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Spinat und Ricotta (1, 3, 7, 8) | 215 |
9 |
Spaghetti aglio olio (1, 3, 7) |
195 |
10 | Rib-Eye-Steak mit Demi-Glace-Sauce mit Kartoffel-Fondant und Pilzen (7, 9) | 455 |
11 | Hähnchen-Supreme mit Erbsenschoten, Wildbrokkoli und Maispüree (7) | 335 |
12 | Schweinefilet mit Kartoffel-Sterz, Rosenkohl und Kümmelespuma (1, 7) | 335 |
13 | Gebratener Hirschhals mit Preiselbeersauce und Pfajal-Knödel (1, 3, 7, 9) | 390 |
14 | Gedünstete Kaninchenkeule mit Blattspinat und Kartoffelgnocchi (1, 3, 7, 9) | 330 |
15 Hähnchenschnitzel mit Kartoffelpüree (1, 3, 7) | 235 |
16 | Butterfish mit Buttermilchsauce mit Sahnepüree und Granatapfel (4, 7, 9) | 320 |
17 | Curry mit Tofu und Kokosnussmilch, Maisplätzchen (3, 6, 7) | 235 |
18 | Panierter Käse mit Pommes frites und hausgemachter Sauce Tartar (1, 3, 7) | 225 |
19 | Spaghetti mit Brokkolisauce und Parmesankäse (1, 3, 7) | 115 |
20 | Eiergraupen-Risotto mit Kräutern und Hähnchenfleisch (1, 3, 7) | 115 |
21 | Hausgemachte Hähnchen-Nuggets mit Kartoffelpüree und Erbsen (1, 3, 7) | 140 |
22 | Zarter Käsekuchen mit Kürbismarmelade und Limettensirup (1, 3, 7) | 135 |
23 | Creme aus Vollmilch und Zartbitterschokolade mit Granatapfelsauce (3, 7) | 165 |
24 | Hausgemachtes Eis nach Tagesangebot (7,12) | 195 |